Преимущества кофе для здоровья
Жареная гуща проходит долгий путь, прежде чем попадет в вашу чашку. После сбора с кофейного дерева сырые зерна проходят процесс обжарки. Различия в температуре и времени обжарки приводят к легкой, средней и темной обжарке . Это определяет разнообразие вкусов, которые может иметь кофе. Подробнее на monarchcoffee.
Что такое кофеин?
Кофе содержит кофеин. Кофеин является стимулятором, который активирует центральную нервную систему. Вот почему после утренней чашки вы можете чувствовать себя более бодрым, бодрым и энергичным. Слишком много кофеина может быть вредным. Это может вызвать побочные эффекты, такие как беспокойство, головокружение, головные боли, учащенное сердцебиение и даже беспокойство. Если вы испытываете что-либо из этого, возможно, вам стоит сократить употребление кофеина или исключить его из своего рациона (подробнее об этом ниже). Но с вариантами без кофеина вы все равно можете выпить кофе и выпить его. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует употреблять около 400 миллиграммов кофеина в день. Это примерно четыре или пять чашек кофе (или меньше, если вы планируете пить другие напитки с кофеином). Некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие.
Польза кофе для здоровья
Однако хорошая новость для всех фанатиков кофе заключается в том, что этот любимый напиток (около двух калорий на чашку объемом восемь унций) имеет ряд преимуществ для здоровья. Вот шесть, а также несколько потенциальных проблем, о которых следует знать, и о том, как подходит кофе без кофеина.
Кофе защищает от депрессии
Кофе может оказать положительное влияние на психическое здоровье. Депрессия является серьезным психическим заболеванием, которым страдают более 19 миллионов человек. Кофе может помочь в борьбе с этим. Одно исследование показало «значительно меньший риск депрессии» у людей, которые выпивали не менее четырех чашек кофе в день. Это были люди среднего возраста, придерживавшиеся средиземноморской диеты. Обзор исследований пришел к аналогичному выводу, основанному на результатах нескольких исследований по потреблению кофе, кофеина и чая. Исследователи обнаружили, что кофе, по-видимому, обеспечивает лучшую защиту от риска депрессии. Чай и кофеин тоже могут помочь, но в меньшей степени. Третье исследование показало, что потребление кофе и кофеина связано со снижением риска депрессии. Наиболее значительные эффекты наблюдались у людей, потребляющих 68–509 миллиграммов кофеина ежедневно. 6 В зависимости от крепости чашка кофе весом в восемь унций может содержать 95–200 миллиграммов кофеина.
Кофе содержит антиоксиданты
Кофейные зерна — это семена внутри маленьких плодов кофейного дерева. И семена, и фрукты богаты антиоксидантами. Одним из основных источников антиоксидантов в ежедневном рационе человека является кофе. Антиоксиданты необходимы, потому что они могут предотвратить или замедлить некоторые виды повреждений клеток вашего тела. Антиоксиданты в кофе связаны с защитой здоровья. Было доказано, что хлорогеновая кислота, полифенол, содержащийся в кофе, уменьшает воспаление. Он также может играть ключевую роль в защите от хронических заболеваний, включая ожирение.